Hjemmelaget mat

[Christer.W.]

Tenkte å lage et godt kvalitets for til fiskene mine, er det noen som har en god oppskrift?
og gjerne hvor jeg får fatt i det
Av fisk har jeg kiruger,antias butterfly og dverg keiser

[MrVoll]

Heisann Christer.

Nå har jeg ikke noe fisk lengre,men når jeg hadde Malawi så laget jeg mitt eget for,oppskrifta ligger ute på nett under rekemiks\oksehjerte miks.
Jeg vil tro at du kan bruke den ,man kan legge til eller trekke fra råvarer i oppskriften etter hva man skal fore.
Her er det bare fantasien som kan sette grenser.
Ha i litt nori,hvitløk,multivitaminer,flakfor,reker\scampi,h vit fiskekjøtt,grønne erter, brokkoli,spinat,div alger,mysis,artemia osv.
Det hele kjører du i blenderen eller i kjøttkværna til du får en grøt.
Pakkes i fryse poser som du fryser flatt,altså at du har en papp bit som du legger posene på også en papp plate oppå foret med noe tungt oppå ,slik at posene blir fryst inn flate å tynne(enkelt å stable etter på og enkelt å bryte når du skal ha noe).
Du kan og bruke slike isbite poser,men da bør miksen være litt bløt.
Du kan og ha i en plate eller to med gelatin i blenderen før det fryses,da holdes foret lengre på plass,evt kan du bruke agar.
Agar er et stoff som utvinnes av alger som er et alternativ til gelantin.
Ang vitaminer finnes det en drøss,men vanlig hamster\gnager multivitaminer og mineraler var dugeligt til malawien ,men vil tro at lipovit eller selcon er et mye bedre alternativ her.
2-3 dråper gnager vitaminer er nok i 1kg blanding.
2-3hvitløks båter pr kg.
1-2ts tørket spirulina pr kg.
Det finnes og masse gode konsentrerte alge produkter,som er kjempe bra å ha i foret.
Går under Instant Phyto vil jeg tro,det handles på ebayen i england.
Ellers så har du noe som heter selcon og lipovit som er suverene i konsentrert anrikning.
Noen pleier til og med å samle på disse her brettene man får det fryste foret i butikken i og igjenbruker disse til eget for.
Det var ihvertfall slik jeg laget det den gangen,det finnes sikkert en bråte andre metoder også.
Uansprett lykke til i matlagingen:-D

[Christer.W.]

Opprinnelig postet av MrVoll

Heisann Christer.

Nå har jeg ikke noe fisk lengre,men når jeg hadde Malawi så laget jeg mitt eget for,oppskrifta ligger ute på nett under rekemiksoksehjerte miks.
Jeg vil tro at du kan bruke den ,man kan legge til eller trekke fra råvarer i oppskriften etter hva man skal fore.
Her er det bare fantasien som kan sette grenser.
Ha i litt nori,hvitløk,multivitaminer,flakfor,rekerscampi,hv it fiskekjøtt,grønne erter, brokkoli,spinat,div alger,mysis,artemia osv.
Det hele kjører du i blenderen eller i kjøttkværna til du får en grøt.
Pakkes i fryse poser som du fryser flatt,altså at du har en papp bit som du legger posene på også en papp plate oppå foret med noe tungt oppå ,slik at posene blir fryst inn flate å tynne(enkelt å stable etter på og enkelt å bryte når du skal ha noe).
Du kan og bruke slike isbite poser,men da bør miksen være litt bløt.
Du kan og ha i en plate eller to med gelatin i blenderen før det fryses,da holdes foret lengre på plass,evt kan du bruke agar.
Agar er et stoff som utvinnes av alger som er et alternativ til gelantin.
Ang vitaminer finnes det en drøss,men vanlig hamstergnager multivitaminer og mineraler var dugeligt til malawien ,men vil tro at lipovit eller selcon er et mye bedre alternativ her.
2-3 dråper gnager vitaminer er nok i 1kg blanding.
2-3hvitløks båter pr kg.
1-2ts tørket spirulina pr kg.
Det finnes og masse gode konsentrerte alge produkter,som er kjempe bra å ha i foret.
Går under Instant Phyto vil jeg tro,det handles på ebayen i england.
Ellers så har du noe som heter selcon og lipovit som er suverene i konsentrert anrikning.
Noen pleier til og med å samle på disse her brettene man får det fryste foret i butikken i og igjenbruker disse til eget for.
Det var ihvertfall slik jeg laget det den gangen,det finnes sikkert en bråte andre metoder også.
Uansprett lykke til i matlagingen:-D

Takk for et bra svar Skal ta og handle litt i dag og prøve.. har du prøvd blåskjell? ferske eller på boks i såfall?

[MrVoll]

Ingen årsak Christer

Jeg har ikke prøvd blåskjell,men det går sikkert ned det også.
For ordens skyld brukte jeg mest mulig ferske råvarer i foret,pga de forskjellige gode fettsyrene og det gode du skal ha med i foret blir brutt ned etter en stund i frysen.
Det samme skjer med kjøtt og fisk som er fryst ned over en tid.
Det tar ikke mer en 6mnd i fryseren så er nedbrytningen godt i gang.
Råstoff på boks vil jeg tro holder lengre på de gode stoffene en frys da det er konservert,meeeen er ikke sikker på den biten så der får en ernærings kar ta roret.

Har prøvd fryste billig reker i foret og det fungerer det,men mest for smakens sin skyld.
Da jeg brukte frossne reker heiv jeg alt med skall i blenderen og anriket foret etter på, jeg hadde skallet i når jeg brukte ferske også foresten
I rekeskallet finnes det endel gode stoffer som man bør ha med hvis man har reker i selvfølgelig.
Jupp, kjøp ferskest mulig råvarer så er du garantert et godt å reint fór

[Christer.W.]

Opprinnelig postet av MrVoll

Ingen årsak Christer

Jeg har ikke prøvd blåskjell,men det går sikkert ned det også.
For ordens skyld brukte jeg mest mulig ferske råvarer i foret,pga de forskjellige gode fettsyrene og det gode du skal ha med i foret blir brutt ned etter en stund i frysen.
Det samme skjer med kjøtt og fisk som er fryst ned over en tid.
Det tar ikke mer en 6mnd i fryseren så er nedbrytningen godt i gang.
Råstoff på boks vil jeg tro holder lengre på de gode stoffene en frys da det er konservert,meeeen er ikke sikker på den biten så der får en ernærings kar ta roret.

Har prøvd fryste billig reker i foret og det fungerer det,men mest for smakens sin skyld.
Da jeg brukte frossne reker heiv jeg alt med skall i blenderen og anriket foret etter på, jeg hadde skallet i når jeg brukte ferske også foresten
I rekeskallet finnes det endel gode stoffer som man bør ha med hvis man har reker i selvfølgelig.
Jupp, kjøp ferskest mulig råvarer så er du garantert et godt å reint fór

Da har jeg handlet inn litt godsaker og most oppså i morgen får jeg se om det liker det
Takk igjen

[endy]

hvordan gikk det med dette prosjektet ditt christer?

et godt tips er jo å fryse maten inn i eggcrate. da får man jo fiiine terninger.

[Pjot]

Etter å ha laget en passelig konsistens flater eg ut foret på et matpapir. Etter nokken runder med pizzahjulet kan det lett knekkes opp når det e`fryst.

[Christer.W.]

Gikk bra det, det går ned på høykant hos fiskene men skummeren liker det ikke helt